我们的历史

我们的故事开始于我们的曾祖父 Josep Vila 和一位来自著名但同时消失在 Calle Casp 的 Tívoli creamery 的同事决定独立并创办自己的企业。
他们于 1929 年开始了他们的冒险，在圣安娜步行街上的比利牛斯山脉购买了一个专门生产冷盘、鸡肉果冻、奶酪和黄油的地方，这条街始于兰布拉大道，目前仍在它的创始人。
最初，它是一家熟食店，设有酒吧、烧烤店和专门供应香肠、野味和糕点的餐厅。 Josep Vila 是制作冷盘的先驱，品尝冷盘时要排长队。