Nossa história

Nossa história começou quando nosso bisavô, Josep Vila, junto com um colega da famosa e ao mesmo tempo desaparecida sorveteria Tívoli na Calle Casp, decidiu se tornar independente e fundar seu próprio negócio.
Começaram sua aventura em 1929, adquirindo um lugar especializado em frios, geleias de frango e queijos e manteiga dos Pirineus na rua pedonal de Santa Anna, que começa na Rambla, e que ainda está nas mãos da família de seus fundadores.
No seu início era uma mercearia com bar, churrascaria e restaurante especializado em enchidos, caça e pastelaria. Josep Vila foi pioneiro na elaboração de frios, havia filas para degustá-lo.